صنعت خرمای آمریکا ریشه در خاورمیانه دارد. کارشناسان کشاورزی تخمین می زنند که بیش از 3000 نوع خرما وجود دارد، اما تولیدکنندگان آمریکایی در درجه اول دو نوع خرما تولید می کنند:
خرمای دگلت نور، خرما خاصویی جمو خشک تر که اغلب در محصولات پخته شده یافت می شود، و میجول، میوه ای چاق و به رنگ افرا که برای ساکولنت آن ارزشمند است.
طعم و بافت اینها خرماهایی هستند که در طول تعطیلات در کاسه ها و سبدها انباشته می شوند.
هر دو گونه در اوایل قرن بیستم توسط والتر سوینگل ، یک ” کاوشگر کشاورزی ” که توسط دولت ایالات متحده مأموریت یافتن زمین برای جستجوی محصولات عجیب و غریب به ایالات متحده آورده شد.
سارا سیکاتز ، مورخ کالیفرنیایی، می گوید که سوئینگل از اوایل سال 1900 شروع به آوردن خرما به ایالات متحده کرد . سیکاتز می‌گوید در سال 1927، سوینگل یک رهبر محلی مراکشی را متقاعد کرد که از چندین شاخه مدجول که به ایالات متحده فرستاده شده بودند، جدا شود.
